GÄSTGIVAREGÅRD Hotell Restaurang Event Välkomna till Staffanstorps . .

mars, 2020

14mar18:00Avsmakningsmeny SpanienMed Thimans viner

Detaljer

Våra skickliga kockar lagar till en spännande 4-rätters meny utifrån Spanska viner som presenteras under ledning av Helena Thimansson, sommelier & vinimportör.
Välkommen till en trevlig och intressant kväll med massor av goda smaker.

 

Vi inleder kvällen med Cava som fördrink

2018-La Trucha-100% Albariños:
Pilgrimsmussla – ostron beurre blanc, päron brunoise

2017-Las Abogadas-100 % Verdeio:
Griskind-äpple -& mangosalsa-rotfruktsspagetti-krasse

2011-Bodegas Tenoira Gayoso-100% Menzia:
Kalv-foie gras hollandaise-brynt, picklade brysselkål-friterad potatisspagetti

2014-Pagos de Mogar-Tempranillo:
Lammytterfilé lindad i lättrökt spickeskinka, dill-inkokt steklök-reducerad rödvinssky-selleripuré

2011-DolcG:
Chokladjord-svart vinbärssorbet-två sorters chokladmousse (chili & salt) & (Lakrits)-flarn

Pris för guidning i de spanska vinerna, fördrink, 5-rätters meny och 5 olika viner enl. ovan 1000 kr/person

 

Bordsbokning 046-25 40 02 ♥

Ett evenemang i samarbete med Thimans viner

Mer

Tid

(Lördag) 18:00

Plats

Staffanstorps Gästis

Stationsvägen 2 • 245 32 Staffanstorp • 046-25 40 02

X