GÄSTGIVAREGÅRD
KONFERENS
Hotellets
Hotellets
Jaktbistron är öppen för allmänheten & hotellets gäster.
Kontakta oss gärna på info@staffanstorpsgastis.se eller 046-25 40 02, knappval 2.
Tryck på länken nedan för att boka online. Går önskat datum inte att välja, prova att ringa eller maila oss istället.
OBS! Om det är jaktbistron du vill boka, kontrollera att jaktbistron finns som val för det datum du väljer.
Står det enbart lunch eller a la carte gäller bokningen för Gästgivaregården.
Serveras med tomater, örtolja & svartpeppar
På handpillade räkor, gurka, havsrom, örtsallad, het olja
Variation av sill, gräddfil, syrad lök, hårdost, hårt knäcke & smör
Friterad risottoboll fylld med kronärtskocka, kräm på smetana & ctronzest, riven skånsk granaost & ugnsbakad tomat
Serveras med ugnsbakad tomat, pommes & bearnaise
Handpillade räkor, majonnäs & ägg från frigående höns
På tupplår från Tockafarmen, friterad potatis, ärtor, rödvinsås & bearnaise
Äggakaga med stekt fläsk & rårörda lingon
Varierar efter säsong & humör. Kocken kommer gärna ut och presenterar vad som serveras för kvällen
Pinsa med päron, rostad mandel, creme fraiche, hårdost, honung & senapskål
Creme fraiche, rökt kalkon, ost, tomater & örter.
Chokladfondant, hallonsorbet & flädercurd
Veckans glass eller sorbet med chokladgarnityr
Karamelliserad brûlée med chokladganache & bär
Lokalt tillverkade praliner, Bergklint.
AKTUELLT
AKTUELLT
AKTUELLT
Njut av en festlig Skånsk buffé med sill i olika varianter, läcker lax och skaldjur, samt vilda […]
Evenemang