Anithas Blogg

Julens tomtesnaps

Att tala om julen i maj månad känns kanske märkligt för de flesta av oss men för Jimmy Olsson som kryddar alla våra snapsar (vi har ett 30-tal) är det redan hög tid att krydda vår otroligt populära tomtesnaps så jag tittade in och tog lite bilder.

De olika kryddorna bl.a ingefära, pomerans och kardemummafrön ska ligga och gotta sig i Absolut vodka, filtreras och sedan lagras i minst sex månader!

Vår gode vän Jimmy bor ett stenkast från Gästis och hans passion för snapsar ledde till att han tillsammans med Solweig Olsson skrivit en bok som heter ”Krydda med hjärtat”. En otroligt vacker bok med många fina snapskryddningstips. Boken hittar du hos oss för 100 kr!

Och han hävdar med bestämdhet att många snapsar passar väldigt bra till desserter också t.ex. valnötssnaps till ost eller lavendelsnaps till glass.Testa gärna!