À LA CARTE

ATT STARTA MED

GÄSTIS SKAGEN

Handpillade räkor, brynt bröd, örtsallad, rädisa & örtolja

125kr

SKÅNSK GRISKIND

Griskind, blomkålspuré med calvados, äpple, rödvinsjuice

115kr

VÅRA KLASSIKER

GÄSTIS ÄGGAKAGA

Äggakaga med stekt fläsk & rårörda lingon

185kr

STOR ÄGGAKAGA

Även kallad utmaningen! Fråga gärna din servitör om reglerna

300kr

SCHNITZEL

Pankopanerad Schnitzel, lingonsmör, ärtor, stekt potatis, primörer, skysås

185kr

FRÅN SLAKTAREN

SKÅNSK RYGGBIFF

Noga utvald skånsk ryggbiff serveras med brysselkål, rökt sidfläsk, friterad lök, lingon -& vitlökssmör, örter

245kr

OXKIND FRÅN SKÅNE

Brässerad oxkind, sojabönor, palsternackspuré, krispig lök, örtsallad

215kr

RÅVAROR FRÅN JORDEN & HAVET

NÄRODLAD KÅL (VEG)

Variation på skånsk kål, lingon panerat sojaprotein, sojabönor, trädgårdsörter

185kr

HÄLLEFLUNDRA

Hälleflundra, vitvinssås, forellrom, friterad grönkål, morötter, dill, gräslök

235kr

RÄTTER FÖR DE SMÅ

SCHNITZEL

Serveras med potatisgarnityr, skysås, ärtor

75kr

BARNGLASS

Barnglass med chokladgarnityr

45kr

Övriga rätter erbjuds till 1/2 priset (gäller tom 13 år).

NÅGOT EXTRA?

POMMES

Pommes

45kr

SALLAD

Mixsallad

45kr

BEARNAISESÅS

Bearnaisesås

20kr

CHILIBEA

Bearnaisesås smaksatt med chili

20kr

SÖTT / SYRLIGT EFTER MATEN

GÄSTIS BANOFFEE

JHärlig dessert med banan, kondenserad mjölk & choklad

95kr

VECKANS GLASS

Veckans sorbet eller glass med chokladgarnityr

55kr

PRALIN

Chokladpralin från Staffanstorp, finns i olika smaker.
Fråga din servitör vilka smaker vi har just nu

25kr /st

AVEC MENY

Chokladpralin från Staffanstorp, bryggkaffe från Landskrona, avec 4cl.
Lägg till 50 kr för premium avec

145kr