GÄSTGIVAREGÅRD KONFERENS Hotell Restaurang Välkomna till Staffanstorps . .
 

Njutbart...

Njutbart...

Månadsmenyn

 

MÅNADENS 3-RÄTTERS

Varje månad presenterar vi en särskilt komponerad trerätters meny med säsongens bästa råvaror!

Serveras fr.om. 18/11

 

FÖRRÄTT

Laxtartar, kräm på Shiitakesvamp & tryffel, bakad äggula, timjansolja, rostade pistagenötter, vallmofrön

VARMRÄTT

Vitvinsbrässerad griskind från skånska gårdar, skaldjurssallad, brynt Sandefjordsås, friterad jordärtskocka, apelsindroppar, rostad brysselkål, Mizunaskott

DESSERT

Mousse på vit choklad & hallon, citrussallad med Mescal, smörstekt sockerkaka, salt & chilirostade Cashewnötter

3 rätter 565KR

 

VINPAKET

Väl utvalda viner till varje rätt, utsedda av husets somelier!

425KR

 

 

MÅNADENS 3-RÄTTERS
VEGETARISK

Varje månad presenterar vi en särskilt komponerad treätters meny med säsongens bästa råvaror!

Serveras fr.om. 18/11

 

FÖRRÄTT

Carpaccio på skånsk beta, kräm på Shiitakesvamp & tryffel, bakad äggula, timjansolja, rostade pistagenötter, vallmofrö

VARMRÄTT

Vårrulle fylld med avorioris & lagrad prästost, brynt Sandefjordsås, friterad jordärtskocka, apelsindroppar, rostad brysselkål, Mizunaskott

DESSERT

Mousse på vit choklad & hallon, citrussallad med Mescal, smörstekt sockerkaka, salt & chilirostade Cashewnötter

3 rätter 545KR

 

VINPAKET

Väl utvalda viner till varje rätt, utsedda av husets somelier!

425KR

 



Läs mer  

Menyer